Angefangen hatte alles bereits im Oktober 1998. Damals ging es los mit einem relativ kleinen Sortiment an Croissants und Brötchen, sowie Filterkaffee und Kakao.
Mit der Zeit wurde das Sortiment immer weiter ausgebaut, so dass die Kundschaft heute inzwischen aus fast 30 verschiedenen Croissant Arten auswählen kann.
Belegte Baguettes, Ciabattas, Körnerbrötchen, Laugenbrötchen und viele verschiedene Sorten Frühstücksbrötchen sind heute begehrter Standard.
Die hochwertigen Kaffeespezialitäten werden mit Herz und Kompetenz vor den Augen der Kunden frisch zubereitet.
Als moderner Coffeeshop bietet Au bon Croissant natürlich auch die dazugehörigen Aromen an. Leckerer Tee in vielen Sorten, vollmundiger Kakao und kalte Getränke runden das Angebot.